| Produtor | Carmim |
|---|---|
| Tipo do Vinho | Tinto |
| Região Produtora | Alentejo |
| País | Portugal |
| Principais Uvas | Aragonês, Castelão, Moreto, Trincadeira |
| Safra | 2009 |
| Volume | 750ml |
| Graduação Alcoólica | 13,0% |
| Temperatura de Serviço | 15 a 18°C |
| Degustação | Vinho Terras Del Rei possui cor rubi com reflexos granada. Aromas de frutas maduras. Na boca é seco, corpo médio, acidez bem integrada e taninos macios. |
| Harmonização | O Vinho Terras del Rei é ideal para acompanhar carnes e queijos. |
| Premiado/Avaliado | Outros Prêmios |
| Produção | Solos de quartzo-dioritos com algumas manchas de derivados de xisto. Colheita manual, desengaçamento e prensagem, logo são adicionadas enzimas e a temperatura é mantida a 10°C por 8 horas para melhorar o processo de extração de aromas da película. Posteriormente há uma prensagem que separa o mosto e as cascas, depois ocorre uma etapa de clarificação por decantação. A fermentação dura 2-3 semanas e é mantida a 15 °C. Com o fim da fermentação tem-se a trasfega, estabilização, clarificação e engarrafamento. |
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Vinho Terras Del Rei possui cor rubi com reflexos granada. Aromas de frutas maduras. Na boca é seco, corpo médio, acidez bem integrada e taninos macios.
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