Tinto brilhante muito intenso, púrpura negro, aroma de frutas negras em compota, cassis, de sabor prolongado e muito frutado.

Carnes vermelhas, queijos e massas.

As uvas para este Shiraz foram colhidas de vinhedos selecionados na Central do Chile Valley. Este Valle é particularmente caracterizado por ter claramente definidas as estações com invernos amenos e chuvosos e verões quentes, com elevadas temperaturas diurnas moderado por noites frias. As uvas são capazes de amadurecer totalmente, graças a excelente exposição ao sol, e uma falta de chuvas na época da colheita. Todos estes fatores garantem a melhor fruta. Fermentação e Envelhecimento e O mosto é fermentado a temperaturas controladas em tanques de aço inoxidável, durante 7 dias, período ideal para a extração de cor, aromas e sabor.