| Produtor | Nederburg |
|---|---|
| Tipo do Vinho | Tinto |
| Região Produtora | Western Cape |
| País | África do Sul |
| Principais Uvas | Cabernet Sauvignon, Shiraz |
| Safra | 2008 |
| Volume | 750ml |
| Graduação Alcoólica | 14,0% |
| Temperatura de Serviço | 15 a 18°C |
| Degustação | Vermelho rubi. Aromas de frutas vermelhas e toques de especiarias. Na boca é seco, encorpado, boa acidez taninos bem estruturados e final longo. |
| Harmonização | Carnes grelhadas em geral, massas e pizzas. |
| Destaque | Nederburg Cabernet Sauvignon-Shiraz 2006 |
| Premiado/Avaliado | Outros Prêmios |
| Produção | Vinhedos em Paarl e Western Cape. As uvas foram colhidas à mão e por máquinas no final de janeiro e início de fevereiro, os bagos são prensados e a fermentação alcoólica ocorre em tanques de aço inox a 25-28°C durante 2 semanas. Passa por fermentação maloláctica (transformação do ácido málico em ácido láctico) e finaliza o amadurecimento em madeira por 8-12 meses. |
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Vermelho rubi. Aromas de frutas vermelhas e toques de especiarias. Na boca é seco, encorpado, boa acidez taninos bem estruturados e final longo.

