| Produtor | Caves Messias |
|---|---|
| Tipo do Vinho | Tinto |
| Região Produtora | Bairrada |
| País | Portugal |
| Principais Uvas | Syrah |
| Safra | 2009 |
| Volume | 750ml |
| Graduação Alcoólica | 12,5% |
| Temperatura de Serviço | 15 a 18°C |
| Degustação | Violeta intenso. Frutas escuras, especiaria e chocolate, afinados pela tosta das barricas de carvalho onde estagiou. Seco, estruturado, taninos sedosos, com um sabor potente e fresco. Final muito longo. |
| Harmonização | Carnes vermelhas. |
| Destaque | Quinta do Valdoeiro Syrah 2005 |
| Produção | Região de solo argilo-calcário. Criteriosa seleção de uvas cultivadas em uma única parcela da Quinta do Valdoeiro. Fermentação em cubas de inox com controle de temperatura, seguido de degradação do ácido málico em barricas de caravalho francês. Estágio em barricas francesas por 8 meses. |
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Violeta intenso. Frutas escuras, especiaria e chocolate, afinados pela tosta das barricas de carvalho onde estagiou. Seco, estruturado, taninos sedosos, com um sabor potente e fresco. Final muito longo.
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