Bebida destilada envelhecida em barris que continham previamente vinho e jerez adocicado; o envelhecimento é feito no tradicional sistema de "soleras" e "criadeiras". Aroma fino, com sabor de frutas secas e carvalho. Delicado e harmônico.

Brandy de Jerez Fernando de Castilla Solera Reserva 
Brandy, a aguardente proveniente somente de uvas. No mundo, apenas três brandys têm suas próprias denominações particulares | O Cognac e o Armagnac, franceses, e o brandy de Jerez espanhol.

A bodega Rey Fernando de Castilla recebe seu nome em honra ao Rei Fernando de Castilla "o Santo" que conquistou boa parte da Andaluzia no século XIII e que descobriu as qualidades excepcionais de solo e clima para produzir vinhos de qualidade excepcional.

A história da bodega começa com a família Andrada-Vanderwilde, que tem grande tradição de séculos na zona de Jerez, produzindo uvas e elaborando os vinhos de Jerez. Em 1972, Dom Fernando Andrada-Vanderwilde criou a marca "Fernando de Castilla" com o objetivo de produzir os vinhos de Jerez mais selecionados da Espanha.