Cor vermelha profunda com tonalidades violetas. Aroma dominado pelos frutos pretos maduros, onde se sentem também alguns aromas terciários. Encorpado, com acidez bem equilibrada, taninos firmes, maduros e suaves bem envolvidos. Um vinho elegante, de final persistente.

Duorum Colheita 2007
Site Vinho e Gastronomia, Dezembro de 2010
Abrindo a Garrafa, por Silvia Franco
Do Barca Velha ao Duorum, um sonho realizado

Duorum Colheita Douro 2007
Revista Gosto - Fevereiro 2010 - Top 200 de vinhos
Seleção de 100 brancos e 100 tintos que leva em conta a qualidade e o bolso do consumidor.
Vinhos Tintos – Seleção até R$100,00
Avaliação: 88 pontos

Duorum Colheita Douro 2007
Folha de S.Paulo – 10 de Dezembro de 2009
Enólogos fazem parceria para produzir vinhos finos no Douro

Região do Douro DOC. Solo de Xisto. Vindima manual em caixas de 20Kg. Parte das uvas destinadas ao COLHEITA são esmagadas em lagares de inox com pisa robotizada e o restante desengaçada e esmagada. Em ambos os casos as uvas esmagadas fermetam posteriormente em cubas de inox a temperatura controlada de 28ºC. Segue-se uma maceração pós-fermetativa. Seis a dez meses em barricas de carvalho francês e em pequena percentagem de carvalho americano.